Закуска из свекольных блинчиков с сельдью
Яркие, красивые блины с начинкой из сельди и сливочного сыра станут украшением любого праздничного стола и порадуют своим вкусом.
Ингредиенты
- Свекла варёная 200 г
- Молоко 300 мл
- Ряженка 150 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 300 г
- Масло растительное 50 мл
- Филе сельди 300 г
- Сливочный сыр 400 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свеклу измельчить в комбайне, добавить половину молока, ряженку и яйцо, взбить. Добавить сахар и соль и постепенно подсыпать муку. Добавить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
В сковороде разогреть растительное масло и наливать тесто половником. Сначала обжарить блин с одной стороны
Шаг 3 из 7
затем перевернуть и обжарить с другой.
Шаг 4 из 7
Каждый блин смазать сливочным сыром.
Шаг 5 из 7
Сельдь нарезать ломтиками и выложить немного в нахлёст.
Шаг 6 из 7
Плотно завернуть каждый блинчик.
Готово!
Дать блинам немного времени чтоб склеилась начинка и нарезать каждый на рулетики. Скрепить с помощью шпажек и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
тамара агапитова,
leditanja,спасибо девочки!Это правда вкусно!
Тарелочка симпатичная !