Салат «Гнездо глухаря»
Салат "Гнездо глухаря". Этот салат известен всем и готовят его все на свой вкус. Это как писать изложение на вольную тему. Но главное здесь - подача и картофель фри.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Свинина отварная 150 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Яйцо перепелиное по вкусу
- Горошек зеленый 2 ст.лож.
- Петрушка 1 пучок
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Отварить яйца, крупно нарезать петрушку.
Шаг 2 из 6
мелко нарезать мясо, чеснок и морковь на терку.
Шаг 3 из 6
Смешать с консервированным горошком и майонезом.
Шаг 4 из 6
Картофель нарезать соломкой, высушить полотенцем и жарить на сильном огне минут 7. Картофель переложить на салфетку, посолить - пока картофель горячий и перемешать.
Шаг 5 из 6
Собираем блюдо. На большое блюдо в центре поставить маленькую пиалу, вогруг разложить мясной салат, далее разложить петрушку.
Готово!
На салат аккуратно разложить горячий картофель, убрать пиалу и выложить яйца. Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!