Вкуснейший греческий салат
Очень популярный салат в наши дни, подают в ресторанах, сейчас приготовим вместе!
- Вкусных спелых помидора 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Болгарский перец (желательно зеленого) 1/2
- Сладкая красная луковица 1 шт.
- Сыра фета 120г.
- Оливковое масло 2-3 ст.
- Маслины без косточек 20-30 шт.
- Черный молотый перец
- Сушеного орегано около 1 ст. ложки
- Соль (лучше морская)
Помидоры нарежьте дольками или крупными кубиками. Положите в салатницу.
Огурец разрежьте вдоль пополам и затем нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к помидорам. Огурец можно предварительно полностью очистить или очистить грубо, «по-сельски», оставляя полоски неочищенной кожуры.
Лук нарежьте кольцами, полукольцами или четвертькольцами. Все зависит от величины луковицы. Главное, чтобы было удобно есть и чтобы выглядело красиво. Положите нарезанный лук в салатницу.
Половину перца без семян нарежьте полосочками или крупными кубиками. Добавьте в салат.
Отправьте в салатницу маслины, слегка посолите (учитывая, что сыр фета довольно соленый), поперчите, посыпьте 2/3 орегано.
Заправьте салат оливковым маслом и слегка перемешайте.
Фету нарежьте кубиками размером примерно 1×1 см или чуть крупнее, посыпьте ими салат, сверху присыпьте оставшимся орегано и подавайте к столу.
Орегано — её еще называют “душица обыкновенная”
Травка итальянской кухни :) В любые салаты из свежих овощей можно добавлять, и не только!
что такое орегано?