Салат «Горячий кальмар »
Предлагаю приготовить мой самый любимый теплый салат с кальмарами, грибами и овощами в соевом соусе с чесноком. Это очень вкусное и сытное блюдо. Кальмары беру уже очищенные.
Ингредиенты
- Кальмар 4 тушки
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Шампиньоны 300 гр.
- Соевый соус 200 мл.
- Специи по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Чеснок 1 гол.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Нарезать лук "как дольками".
Шаг 2 из 9
Нарезать морковь соломкой.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны разрезать на 4 части.
Шаг 4 из 9
Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле на большой и глубокой сковороде под крышкой.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы. Обжаривать до готовности грибов.
Шаг 6 из 9
Нарезать помидоры и добавить в сковороду. Добавить специи. Перемешать и тушить вместе несколько минут.
Шаг 7 из 9
Добавить соевый соус и выдавить чеснок. Довести до кипения.
Шаг 8 из 9
Нарезать кальмары кольцами, добавить в сковороду. Тушить под крышкой 8-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!