Салат из пекинской капусты с курицей
Хочу поделиться с вами рецептом простого салата из пекинской капусты с куриным филе, яйцами и помидором. Он получается очень вкусный, сытный и полезный. Такой салат отлично подойдет на ужин.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 100-150 гр
- Филе куриное 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе заранее запечь в духовке со специями или отварить. Я натерла мясо приправой для курицы, солью, перцем и растительным маслом. Запекала 25-30 минут при 180 градусах. В салат добавляла половину этого филе.
Шаг 2 из 7
Нарезать соломкой пекинскую капусту.
Шаг 3 из 7
Добавить к капусте нарезанный крупными кубиками помидор.
Шаг 4 из 7
Яйца нарезать средними кусочками.
Шаг 5 из 7
Остывшее куриное филе нарезать брусочками.
Шаг 6 из 7
Добавить в салат мелко нарезанную зелень, соль и нерафинированное растительное масло. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!