Салат со скумбрией и крабовыми палочками
Предлагаю вам вариант легкого салата с насыщенным вкусом. Отлично подходит для ужина, особенно в качестве дополнения к отварному картофелю. При наличие в холодильнике отварной скумбрии готовится этот салат не более чем за 15 минут.
Ингредиенты
- Скумбрия 200 г
- Крабовые палочки 100 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Огурец 1 шт
- Лук зеленый 20 г
- Майонез 2 ст.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Скумбрия для салата нам понадобится отварная, не консервы. Отварить в кипящей воде до готовности, остудить. Освободить рыбу от костей и разобрать (нарезать) на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 8
Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать небольшими кусочками, добавить к рыбе.
Шаг 3 из 8
Яйца немелко нарезать, добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 8
Свежий огурец нарезать небольшими кубиками. Если кожура у огурца грубая, то огурец стоит предварительно почистить.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 6 из 8
Добавить в салат майонез. При желании можно сделать салат более легким по калориям - заменить половину майонеза на натуральный йогурт.
Шаг 7 из 8
Перемешать салат и убрать на холод на полчасика.
Готово!
Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!