Салат слоеный с мидиями, рисом и нори
Суши салат понравится любителям морепродуктов, в частности мидий. Салат с мидиями, рисом и авокадо можно приготовить на праздничный стол, для приёма гостей. Попробуйте приготовить суши салат к Новому году и он станет великолепным угощением.
Ингредиенты
- Мидии 70 г
- Маслины 80 г
- Авокадо 0.5 шт.
- Рис 100 г
- Водоросли нори 0.5 листа
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 80 г
- Сыр твердый 30 г
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 13
Авокадо очистить от косточки, разрезать пополам и мелко нарезать.
Шаг 2 из 13
Маслины нарезать кольцами.
Шаг 3 из 13
Мидии отварить в подсоленной воде 5-6 минут.
Шаг 4 из 13
Нарезать мидии.
Шаг 5 из 13
Рис промыть в нескольких водах, залить водой один к одному и отворить. Для салата нам понадобится половина листа нори.
Шаг 6 из 13
Лист нори мелко порезать и смешать с рисом.
Шаг 7 из 13
Мы будем готовить салат перевертыш, где первый слой салата будет верхнем, после переворачивания. Салатницу застелить пищевой пленкой и натереть на терке заранее отваренные в подсоленной воде яйца вкрутую, для первого слоя. Смазать яйца с майонезом.
Шаг 8 из 13
На слой яиц выложить маслины, смазать майонезом.
Шаг 9 из 13
Следующий слой авокадо и слой майонеза.
Шаг 10 из 13
На авокадо с майонезом выложить мидии, смазать майонезом.
Шаг 11 из 13
Последний слой рис с водорослями нори, после риса слой майонеза. Немного утрамбовать салат, завернуть края пищевой пленки и оставить в холодильнике на полчаса.
Шаг 12 из 13
Достать салат из холодильника, перевернуть на тарелку.
Готово!
Смазать верх и бока салата майонезом, натереть твердый сыр и покрыть сыром верх и бока салата. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!