Салат с тунцом и копченым лососем
Предлагаю рецепт рыбного салата из тунца, риса и копченого лосося. Сочетание вареного риса и консервированного тунца в итоге дает вкусный и сытный салат. Консервированный тунец придает салату насыщенный рыбный вкус, однако сильного и невкусного запаха рыбы мы не ощущаем.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тунец консервированный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тунец консервированный 240 гр.
- Рис Басмати 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Кукуруза консервированная 320 гр.
- Ананас консервированный по вкусу
- Перец болгарский по вкусу
- Огурец маринованный 3-4 шт.
- Майонез 200 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 13
Для этого салата я использовала консервированные овощи и фрукты : домашний консервированный перец, молодую кукурузу, кусочки ананаса, маринованные огурчики
Шаг 2 из 13
Отдельно отвариваем в подсоленной воде рис и промываем холодной водой.
Шаг 3 из 13
Карамелизируем лук до готовности на растительном масле
Шаг 4 из 13
В рис отправляем обжаренный, карамализированный лук
Шаг 5 из 13
Мелко нарезаем перец и огурцы.
Шаг 6 из 13
Открываем баночки тунца, кукурузы и ананаса
Шаг 7 из 13
Добавляем в салат порезанные овощи и кукурузу. Перемешиваем.
Шаг 8 из 13
Затем в салат отправляем тунец и порезанные яйца. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 9 из 13
В конце добавляем кусочки ананаса.
Шаг 10 из 13
Теперь добавляем майонез и перемешиваем салат.
Шаг 11 из 13
Готовый салат перекладываем в сервировочное кольцо и плотно утрамбовываем.
Шаг 12 из 13
Убираем кольцо и сверху кладем кусочки копченого лосося. Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!