Салат с пшеном, тунцом и морепродуктами
Это блюдо можно подать в качестве салата на обед или полноценного блюда на ужин. Рецепт для пароварки. Попробуйте :)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Пшено 125 г
- Королевские креветки 12 шт.
- Тунец в масле 1 баночка
- Варено-мороженные мидии 75 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сладкий перец 0,5 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
- Веточка петрушки в контейнер для специй
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить веточку петрушки.
Шаг 2 из 7
Нарезать сладкий перец небольшими кусочками. Пшено (у меня ТМ Мистраль) промыть, всыпать в чашу для супа пароварки.
Шаг 3 из 7
Креветки и мидии выложить в чашу №2.
Шаг 4 из 7
Чашу для супа поставить в чашу №3, залить пшено горячей водой (450-500 мл), перемешать, накрыть крышкой. Включить пароварку, выбрать время приготовления 25 минут. Нажать кнопку пуска. Во время приготовления перемешать пшено 2-3 раза. За 5 минут до окончания приготовления аккуратно поставить чашу №2 под чашу №3 пароварки. Остерегайтесь выхода горячего пара!По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Выключить пароварку, открыть крышку. Приправить пшено по вкусу. Добавить размятый вилкой тунец вместе с маслом.
Шаг 5 из 7
Присоединить мидии и сладкий перец, перемешать.
Шаг 6 из 7
С помощью кольца разложить салат на 4 тарелки.
Готово!
Украсить креветками, сладким перцем и зеленью. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!