Салат из фунчозы с огурцом, морковью и болгарским перцем
Салат из фунчозы с морковью, огурцом и болгарским перцем готовится очень быстро и достаточно просто. Для заправки я буду использовать уже готовую салатную заправку для фунчозы "Чим-чим". Салат получается питательный и в то же время легкий и вкусный!
Ингредиенты
- Фунчоза 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Салатная заправка 1 уп.
- Зелень по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Первым делом подготовим фунчозу.
Шаг 2 из 10
Заливаем необходимое количество кипятком на 5 минут, после чего промываем под холодной водой и откидываем на дуршлаг.
Шаг 3 из 10
После чего перекладываем фунчозу в глубокую миску и добавляем заправку "Чим-чим".
Шаг 4 из 10
Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Добавляем натертую на корейской терке морковь.
Шаг 6 из 10
Один свежий огурец. Можно нарезать его тонкими брусочками, я поленилась и тоже натерла его на терке.
Шаг 7 из 10
Так же добавляем болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой.
Шаг 8 из 10
По желанию добавляем любую свежую зелень.
Шаг 9 из 10
После чего салат тщательно перемешиваем. Готовому салату лучше дать настояться минимум один час, после чего его можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!