Салат с грибами и фасолью
Салат с грибами и фасолью. Очень вкусный и сытный салат без вреда для фигуры, ну это все зависит, сколько его съесть. Салат готовится на сковороде, но подается в остывшем виде.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль консервированная 1 стакан.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Полукольцами нарежьте лук и быстро его обжарьте до мягкости.
Шаг 2 из 7
Грибы нарежьте тонкими пластинами и отправьте к луку.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на крупную терку, все перемешайте.
Шаг 4 из 7
Добавьте иголочки розмарина, накройте крышкой и тушите на малом огне 10 минут.
Шаг 5 из 7
Уберите крышку, добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой.
Шаг 6 из 7
Добавьте фасоль, снимите с плиты, посолите и поперчите на свой вкус.
Готово!
Салат остудите и подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!