Салат «Светлана»
Салат "Светлана". Очень вкусный салат из вареного мяса говядины, которое можно заменить на куриное с маринованной морковью и сладким красным болгарским перцем. Салат заправлен майонезом, но можно его заменить на йогурт или сметану.
Ингредиенты
- Морковь 2 шт.
- Майонез 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зуб
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Петрушка 2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Говядина 200 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Натрите на крупной терке сырую морковь, чеснок на мелкой, добавьте мед.
Шаг 2 из 5
Бальзамический уксус, петрушку, перец и майонез. Все перемешайте и занимайтесь остальными ингредиентами, а морковь за это время замаринуется.
Шаг 3 из 5
Кубиком или соломкой нарежьте болгарский перец.
Шаг 4 из 5
Разберите вареное мясо на волокна и нарежьте поперек волокон. Все тщательно перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!