Свежий салат из сельдерея редьки и яблока
Свежий салат из корня сельдерея, сырой моркови, редьки (черная, красная, зеленая - на ваш выбор), кислого яблока, свежего огурца и оливок. Нарезка для салата может быть тонкой соломкой, но все же лучше натереть твердые ингредиенты на крупной терке, овощи сразу дадут сок и не нужно добавлять много масла. Очень вкусный салат.
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Редька 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Зелень пучок
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте нужные продукты, нужно их вымыть, морковь и редьку очистить, отрезать нужное количество сельдерея по вкусу.
Шаг 2 из 10
Но в первую очередь - соус. Смешайте сок лимона, оливкового масла, зернистую горчицу, мед и соль. Перемешайте.
Шаг 3 из 10
И в соус натираем на крупной терке сельдерей.
Шаг 4 из 10
Натрите редьку.
Шаг 5 из 10
Теперь сырую морковь.
Шаг 6 из 10
Огурец нарежьте соломкой.
Шаг 7 из 10
Натрите в последнюю очередь яблоко без кожуры. перемешайте.
Шаг 8 из 10
Колечками нарежьте оливки. Нарежьте зелень.
Шаг 9 из 10
перемешайте и сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!