Салат из брокколи с морковью и яблоком
Салат из брокколи с морковью и яблоком и семечками подсолнуха под вкусным соусом. Салат может служить гарниром к мясным или рыбным продуктам, а можно подать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Брокколи 3 соцвети
- Морковь 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Семечки подсолнуха 2 ст.лож.
- Лук красный 0,5 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зуб
- Майонез 1 ст.лож.
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Сначала соус. Смешайте оливковое масло с майонезом, медом, яблочным уксусом, чесноком на терку, сладкой горчицей и соусом терияки.
Шаг 2 из 7
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
Шаг 3 из 7
Брокколи отварите в подсоленной воде, после закипания минуты три. Разрежьте на более мелкие соцветия.
Шаг 4 из 7
Тонкой соломкой нарежьте сырую морковь и яблоко.
Шаг 5 из 7
Добавьте жареные семечки.
Шаг 6 из 7
Хорошо перемешайте и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!