Салат из жареной свиной печени
Хочу поделиться с вами рецептом салата из жареной печени с морковью по-корейски, консервированным горошком и свежим огурцом. Салат получается очень вкусный и сытный. Готовится быстро и просто. Также можно использовать говяжью печень.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень свиная 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 2-3 ст.л.
- Морковь по-корейски 50-100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, до прозрачности.
Шаг 2 из 6
Печень нарезать соломкой и добавить в сковороду к луку. Обжарить, помешивая, до готовности, в течении 5-7 минут.
Шаг 3 из 6
В конце приготовления печень посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Затем к остывшей печени добавить горошек и морковь по-корейски.
Шаг 5 из 6
Затем добавить огурец нарезанный соломкой и майонез по вкусу. Если нужно, добавьте ещё соли.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!