Салат из огурца мясной
По весеннему свежий салат из молодых огурцов, молодой белокочанной капусты и отварной куриной грудки. Заправляется специями и оливковым маслом. Очень вкусно и очень полезно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 100 г
- Огурец 2 шт
- Капуста белокочанная 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 щепотка
- Перец красный жгучий 1 щепотка
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Огурцы моем и не очищая (если шкурка не горькая) нарезаем тоненько соломкой.
Шаг 2 из 5
Капусту тоже нарезаем тонкой соломкой. При этом делаем ее не длинной, чтобы удобно было кушать.
Шаг 3 из 5
Куриное филе отвариваем до готовности и руками разделяем на полосочки.
Шаг 4 из 5
Смешиваем все в салатнике, солим по вкусу, перчим и заправляем маслом.
Готово!
Выкладываем готовый салат на блюдо и поливаем лимонным соком. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!