Салат из картофеля с маринованными грибами
Салат из картофеля с маринованными грибами, соленым огурцом и зеленым замороженным горошком. Для этого салата лучше использовать только сваренный горячий картофель и горошек, так будет вкуснее, чем брать заранее сваренный холодный картофель. Салат постный, отличное блюдо в великий пост.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 1 большой
- Огурец соленый 1 шт.
- Грибы маринованные 100 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кубиком. Сварить замороженный зеленый горошек в течении двух минут, соединить в салатнике и сразу заправить маслом, перемешать.
Шаг 2 из 4
Нарезать маринованные грибы и соленый огурец.
Шаг 3 из 4
Посыпать зеленью, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!