Картофельный салат
Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно чешской, немецкой и австрийской. Представляет собой салат из отварного картофеля с добавлением других ингредиентов. Можно использовать, как гарнир.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3-4гт.
- Лук красный 1 шт.
- Оливки зеленые по вкусу
- Огурец соленый по вкусу
- Вода 150 мл.
- Уксус 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Йогурт греческий 150 гр.
- Соевый соус по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Маринуем лук в горячей воде с добавлением соли, сахара и уксуса. Приготовим заправку - смешаем греческий йогурт, горчицу в зёрнах и сладкую горчицу, соевый соус.
Шаг 2 из 8
Очищаем картофель от мундира, нарезаем крупными кубиками.
Шаг 3 из 8
Нарезаем соленые огурцы и зеленые оливки в орегано.
Шаг 4 из 8
В глубокую емкость отправляем порезанный картофель и маринованный лук.
Шаг 5 из 8
Отправляем огурцы и оливки в салат
Шаг 6 из 8
Заливаем заправкой.
Шаг 7 из 8
Перемешиваем и даем настояться около 30 минут в холодильнике.
Готово!
Посыпаем зеленым луком перед подачей. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!