Оливье по - летнему
Оливье по - летнему. Для любителей этого салата предлагаю его приготовить с молодым зеленым горошком и свежим огурцом. Не знаю почему, но для меня это действительно летний вариант, свежесть от огурца и сладость от молодого гороха.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса вареная 400 гр.
- Огурец 3 шт.
- Морковь (отварная) 3 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Горошек зеленый стакан
- Майонез по вкусу
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Мелким кубиком нарезать свежие огурцы.
Шаг 2 из 7
Предварительно отварить картофель, морковь и куриные яйца. Охладить и очистить. Картофель нарезать так же мелким кубиком.
Шаг 3 из 7
Нарезать морковь. Добавить.
Шаг 4 из 7
Нарезать вареную колбасу.
Шаг 5 из 7
Нарезать куриные яйца.
Шаг 6 из 7
Молодой зеленый горошек припустить в кипятке. Заправит майонезом. Посолить и поперчить. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!