Салат из огурцов и жареных шампиньонов
Хочу поделиться с Вами рецептом салата из огурцов и жареных шампиньонов. Он получается очень вкусный, сытный, огурцы придают ему свежесть. Майонез можно заменить сметаной. По желанию, добавьте в салат любую зелень.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны разрезать на 4 части.
Шаг 2 из 6
Обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета. В конце грибы посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
К немного остывшим шампиньонам добавить яйцо нарезанное небольшими кусочками.
Шаг 4 из 6
Также в салат добавить нарезанный огурец.
Шаг 5 из 6
Салат посолить и заправить майонезом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!