Салат из утиного филе
Хочу поделиться с вами рецептом салата и отварного утиного филе, огурца и яиц. Для заправки салата вместо сметаны можно использовать майонез. Салат получается вкусный и сытный. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Из утиной грудки снять кожицу.
Шаг 2 из 9
Положить утиное филе в кипящую подсоленную воду. Варить на небольшом огне 1 час.
Шаг 3 из 9
Затем остывшее мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9
Огурец нарезать соломкой.
Шаг 5 из 9
Картофель и яйца также нарезать соломкой.
Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.
Шаг 7 из 9
Приготовить заправку для салата. Смешать сметану, соль, горчицу и черный перец.
Шаг 8 из 9
Добавить в салат заправку и соль. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!