Салат из куриной печени с виноградом
Салат из куриной печени с виноградом. Я обожаю этот салат. Готовится очень быстро и просто, а на вкус - это очень вкусно. Сварите или жарьте куриную печень, добавьте виноград и сыр с интересным вкусом и респект обеспечен.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 3 шт.
- Виноград 0,5 стакан
- Сыр с плесенью 20 г
- Руккола 1 пучок
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Замочите рукколу в воде и отправьте в холодильник (у меня еще петрушка и укроп) таким образом зелень приобретет былую молодость). А тем временем сварите куриную печень в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 5
Нарежьте крупно печень.
Шаг 3 из 5
Собирайте салат каждому индивидуально. Разложите зелень, печень и виноград. Ягоды можно разрезать или оставить целыми.
Шаг 4 из 5
Раскрошите сыр, поперчите, сбрызнете оливковым маслом и соком лимона.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!