Слоеный печеночный салат с грибами и помидором
Слоеный печеночный салат с грибами и помидором. Салат очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить как второе блюдо на обед. Грибы вы можете брать вешенки или любые лесные грибы. А печень берите любую другую.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Орехи 2-3 ст.лож
- Майонез по вкусу
- Зелень 1 пучок
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите до готовности куриную печень в подсоленной воде. Остудите, нарежьте мелким кубиком и перемешайте с майонезом.
Шаг 2 из 9
Выложите первым слоем печень при помощи кулинарного кольца.
Шаг 3 из 9
В тарелку где перемешивали печень, натрите на мелкой терке яйцо и перемешайте с оставшимся на стенках майонезом. Можно добавить еще майонез.
Шаг 4 из 9
Лук нужно нарезать полукольцами и жарить на растительном масле до золотистости, выложите на печень, а сверху яйцо.
Шаг 5 из 9
На сковороде - где жарили лук, продолжайте жарить - уже шампиньоны, нарезанные тонкими пластинами.
Шаг 6 из 9
На лук выложите зелень.
Шаг 7 из 9
Нарежьте кубиком помидоры и выложите еще слой, смажьте майонезом.
Шаг 8 из 9
Аккуратно снимите кольцо, посыпьте ореховой крошкой и разбросайте жареные грибы.
Готово!
Можно подать на чистой тарелке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!