Салат с куриной печенью
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного салата с куриной печенью. Такой салат можно готовить как в обычный день, так и к празднику. Майонез по желанию можно заменить сметаной.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Морковь 250 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец консервированный 2-3 шт.
- Кукуруза консервированная 180 гр.
- Майонез 150 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриную печень отвариваем в подсоленной воде в течении 10-15 минут до готовности. Остужаём.
Шаг 2 из 8
Лук и морковь нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца в течении 7-8 минут до мягкости. Затем остужаём.
Шаг 3 из 8
Огурцы нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 8
Печень нарезаем соломкой или произвольно.
Шаг 5 из 8
Соединяем в одной посудине печень, огурцы, обжаренные морковь с луком и кукурузу.
Шаг 6 из 8
Добавляем майонез.
Шаг 7 из 8
Тщательно все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!