Куриная печень с хурмой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7792 раз
Куриная печень с хурмой. Это прекрасное сочетание хурмы с куриной печенью и кажется, что больше ничего и не нужно в этом блюде. Но можно добавить еще сливочное масло или сметану на ваш выбор - у меня масло.
Ингредиенты
- Печень куриная 6 шт.
- Хурма 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вино белое сухое 100 мл.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Муку смешать с солью и перцем.
Шаг 2 из 8
Печень разрезать на 2 части и обвалять в муке.
Шаг 3 из 8
Лук нарезать полукольцами и выложить в горячую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4 из 8
Сразу добавить печень и жарить примерно три минуты, перевернув один раз.
Шаг 5 из 8
Нарезать ломтиками хурму и мелко нарезать петрушку.
Шаг 6 из 8
К печени влить вино, добавить сливочное масло, довести до кипения и выпарить чуть вино. Теперь добавить хурму, поперчить и готовить еще минуты три.
Шаг 7 из 8
При подаче посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это что-то новое!
5 декабря 2018 19:50
Ответить
Тома, хорошо забытое старое))))
5 декабря 2018 20:11
Ответить
Запеканка из печени и картофеля
Нежная запеканка из печени, в холодном виде напоминает хороший запеч ...
06.04.2014, 08:54
tanana
Закусочный торт из печени и кабачка
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт закусочного тортика из ...
08.11.2020, 10:59
Marina30
Печёночная колбаса
Уже в глубокой древности люди имели понятие о целебных свойствах печ ...
04.06.2013, 17:09
тамара агапитова
Картофельные котлеты с печенью
Картофельные котлеты или оладьи (называйте как хотите) с печенью и ш ...
29.10.2015, 22:09
lorik26
Телячья печень на мангале
Прекрасная альтернатива жирному свиному шашлыку получается из говяжь ...
29.06.2015, 02:15
Oduvanchik
Печеночный паштет с овощами
Сочный паштет с морковкой, луком и болгарским перцем. ...
15.12.2014, 00:02
mnat
Котлеты из отварной печени с кедровыми орешками.
Вкусные котлеты, по вкусу напоминают печеночные паштет – очень нежны ...
05.03.2012, 15:41
mama Tasi
Печеночный салат с тыквой и шпинатом
Вкусный и полезный салат с говяжьей печенью, тыквой, и зеленью. Сала ...
13.02.2015, 23:20
mnat
Жареная говяжья печень с луком
Жареная говяжья печень с луком. Советую приготовить печень по этому ...
20.03.2019, 20:55
lorik26
Котлеты из печени
Говяжья печень очень полезный продукт в ней много витаминов и микроэ ...
05.11.2020, 12:20
Marina30