Салат из пекинской капусты с соленой семгой и сухариками
Пекинская капуста не уступает по вкусу покупным миксовим салатам. Если использовать зеленую часть, то особо и не отличишь. Сегодня хочу предложить Вам салат из этой капусты с багетными сухариками, соленой семгой и сыром. Очень вкусный салат как для домашнего ужина так и праздничного стола.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 100 гр.
- Семга соленая 50 гр.
- Сухарики 6 -10 шт.
- Помидор 1/2 шт.
- Сыр пармезан 15 гр.
- Майонез 50 гр.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Смесь перцев щепотка
- Порошок чесночный щепотка
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления этого салата я буду использовать только мягкую, зеленую часть пекинской капусты. Хорошо промыть, крупно нарезать или нарвать руками.
Шаг 2 из 6
Сухарики у меня собственного приготовления из багета. Чтобы тонко их нарезать используйте слегка не свежий багет, так сказать "вчерашний" Подсушить в духовке или на сковороде. Посыпать смесью перцев и чесночным порошком.
Шаг 3 из 6
Заправка будет на основе майонеза. Соединить с французской горчицей и тертым сыром пармезан. Перемешать.
Шаг 4 из 6
К пекинской капусте добавить гренки и соус. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить салат на тарелку. Соленую семгу нарезать на тонкие полоски, разложить по салату.
Готово!
Украсить салат розами из помидора или выложить сбоку дольками и посыпать пармезаном. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!