Теплый салат из помидор с баклажанами
Салат из помидор с обжаренными баклажанами.
Ингредиенты
- Помидоры 2-3 шт.
- Баклажан (среднего размера) 1 шт.
- Соль и чеснок По вкусу
- Растительное масло 30 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Баклажан нарезать на мелкие кубики, немного посолить и оставить минут на 15-20.
Затем отжать от сока.
Затем отжать от сока.
Шаг 2 из 4
Обжарить на растительном масле в течении 10 мин.
В самом конце добавить соль и чеснок. Можно сухой или по вкусу свежий ,выдавить через пресс.
В самом конце добавить соль и чеснок. Можно сухой или по вкусу свежий ,выдавить через пресс.
Шаг 3 из 4
Переложить в салатник , добавить дольки помидор.
Перемешать.
Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!