Добавить или исключить ингредиенты

Свиные ребрышки на маринаде

19-02-2014, 22:09 Понравился 1 повару Просмотрен 5515 раз

Апрель(4.43)

1362 рецепта

19-02-2014, 22:09

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Получаются с приятным ненавязчивым луковым запахом , специи дают приятный вкус и абсолютно не остро , аппетитно. Детям такие понравятся.

Ингредиенты

Луковица шалот,порезать тонко 5 шт
Соевый соус 6 стол.л.
Уксус белый 4 1/2 стол.л
Свежий имбирь, очистить и порезать кольцами тонко 4см
Растительное масло 1 1/2 стол.л
Чеснок, раздавить 3 дольки
Кориандр молотый 1 1/2 ч.л
Коричневый сахар 1 1/2 ч.л
Кайенский перец 3/4 ч.л
Свиные ребра, порезать на порции 1 кг

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лук белый
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Лук порубить в фудпроцессоре или вручную, порезать колечками имбирь тонко. Смешать соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, кориандр молотый , коричневый сахар, кайенский перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки на маринаде шаг №1

Шаг 2 из 5

Ребра выложить в емкость или в пакет,добавить лук с имбирем ,перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки на маринаде шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавить маринад, закрыть крышкой и в холодильник на ночь для лучшего вкуса.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки на маринаде шаг №3

Шаг 4 из 5

Достать из маринада выложить на противень, полить маринадом,закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 180 гр.на 1 час 15 мин. Фольгу открыть и готовить еще 15 мин.