Салат из жареных вешенок с помидором черри
Салат из жареных вешенок с помидором черри. Если нет помидора черри - готовьте из обычного помидора. Салат вкуснейший, легкий, отлично подойдет на ужин как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Помидоры черри 6 шт.
- Вешенки 1 кустик
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Готовим заправку для салата из оливкового масла с соком лимона, чеснок на терку, перец.
Шаг 2 из 8
Лук нарежьте полукольцами и перемешайте в соусе.
Шаг 3 из 8
Нарежьте соломкой болгарский перец, смешайте с луком.
Шаг 4 из 8
Нарежьте петрушку.
Шаг 5 из 8
Помидоры черри. Все перемешайте, посолите по вкусу.
Шаг 6 из 8
На ложке оливкового масла быстро обжарьте грибы до румяной корочки, в конце приготовления посолите и нужно сбрызнуть соком лимона.
Шаг 7 из 8
Соедините с салатом грибы и сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!