Салат из редиса с маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4403 раз
Салат из редиса с маринованным луком. Простейший в приготовлении салат из доступных, сезонных, весенних овощей. Салат с ярким вкусом, благодаря маринованному луку. Лук можно замариновать заранее и хранить в холодильнике до приготовления салата.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Вода 200 мл.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Редис 100 гр.
- Огурец 100 гр.
- Укроп 2 шт.
- Специи 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
В первую очередь - нужно замариновать лук. Нарежьте лук полукольцами и залейте водой 200 мл. и одна ст. лож. уксус, 1 ст.лож. сахар. Нужно отжать руками лук и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 5
Теперь приготовьте соус прямо в том салатнике, в котором будете готовить салат. Смешайте оливковое масло, щепотку соли и смесь специй (черный перец, кориандр, тмин, зира, сухой чеснок и орегано), нарежьте укроп. Все перемешайте.
Шаг 3 из 5
Нарежьте тонкими ломтиками редис и огурец.
Шаг 4 из 5
Теперь нужно достать лук из холодильника и отжать от маринада. Добавьте по вкусу перец чили и перемешайте салат. Добавьте еще ложку или две маринад с лука. Добавляйте по вкусу маринад - он кисло-сладкий и соль.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как чувствуется , что пришла весна! Так вкусно, по весеннему!
29 апреля 2019 12:06
Ответить
Спасибо, Тома!
29 апреля 2019 12:21
Ответить
Консервированные огурцы
Вкусные хрустящие огурчики
15.08.2014, 16:02
Tanufka12
Огурцы малосольные с горчицей
Для приготовления малосольных огурцов годятся некондиционные плоды - ...
31.01.2015, 08:39
МарияС
Польский салат из огурцов Мизерия
Мизерия, от слова Мизер - традиционный польский салат из огурцов. Эт ...
08.06.2021, 10:38
тамара агапитова
Салат с огурцом и адыгейским сыром
Вкусный и оригинальный салат из огурца, пшеничными сухариками, адыге ...
20.03.2021, 16:49
MarinaMMI
Маринованный овощной микс
Маринованный овощной микс - рецепт быстрого приготовления. Для этого ...
26.06.2019, 18:00
lorik26
Салат с лаймово-медовой заправкой
Прекрасный салат с кисло-сладкой заправкой из лайма, меда и соевого ...
17.09.2014, 22:37
Oduvanchik
Салат из огурца, зелени и яйца
Салат из огурцов и яиц можно подавать в качестве гарнира к основным ...
09.05.2019, 20:00
тамара агапитова
Салат из редиса, свежего огурца и белой фасоли
Попробуйте весенний легкий, но сытный, салатик из редиса, свежего ог ...
30.03.2016, 15:26
HelgaZ
Огуречный салат на зиму
Огуречный салат на зиму. Это очень вкусный салатик, огурчики в нем о ...
30.07.2020, 09:24
Nadin 05
Овощной салат с укропом и зернистой горчицей
Овощной салат с укропом и зернистой горчицей. Такой салат можно под ...
20.04.2019, 23:55
ihajse