Салат из редиса с маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5079 раз

Салат из редиса с маринованным луком. Простейший в приготовлении салат из доступных, сезонных, весенних овощей. Салат с ярким вкусом, благодаря маринованному луку. Лук можно замариновать заранее и хранить в холодильнике до приготовления салата.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Вода 200 мл.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Редис 100 гр.
- Огурец 100 гр.
- Укроп 2 шт.
- Специи 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
В первую очередь - нужно замариновать лук. Нарежьте лук полукольцами и залейте водой 200 мл. и одна ст. лож. уксус, 1 ст.лож. сахар. Нужно отжать руками лук и отправить в холодильник на 30 минут.

Шаг 2 из 5
Теперь приготовьте соус прямо в том салатнике, в котором будете готовить салат. Смешайте оливковое масло, щепотку соли и смесь специй (черный перец, кориандр, тмин, зира, сухой чеснок и орегано), нарежьте укроп. Все перемешайте.

Шаг 3 из 5
Нарежьте тонкими ломтиками редис и огурец.

Шаг 4 из 5
Теперь нужно достать лук из холодильника и отжать от маринада. Добавьте по вкусу перец чили и перемешайте салат. Добавьте еще ложку или две маринад с лука. Добавляйте по вкусу маринад - он кисло-сладкий и соль.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как чувствуется , что пришла весна! Так вкусно, по весеннему!
29 апреля 2019 12:06
Ответить
Спасибо, Тома!
29 апреля 2019 12:21
Ответить
Свекольный салат с кальмарами
Простой и очень вкусный салат из отварной свеклы с кальмарами. ...
24.02.2015, 23:51
Татьяна Маражо
Свекольный салат
Очень вкусный, простой и полезный салат ...
18.03.2015, 08:48
Tanufka12
Витаминный салат со свеклой
Капуста, морковь, свекла, сельдерей и никаких калорий, только одни в ...
16.02.2016, 20:03
lorik26
Борщ с грибами и черносливом
Сегодня я предлагаю Вам попробовать приготовить борщ с черносливом и ...
09.01.2020, 13:32
тамара агапитова
Салат из маринованной свеклы с карри
Этот салат нашла в книге *Оригинальные блюда из овощей*. Свеклу для ...
09.03.2018, 13:16
тамара агапитова
Мясной салат со свеклой и соленым огурцом
Предлагаю для разнообразия приготовить мясной салат с овощной ноткой ...
21.10.2021, 18:57
the_dream
Свекольный салат с огурцом, сыром и яйцом
Этот слоеный салат из свеклы, свежего огурца, яиц и сыра очень нежны ...
29.02.2020, 21:29
Ellisa
Винегрет с зеленым горошком
Винегрет с зеленым горошком. Очень люблю этот овощной салат. Отварны ...
17.09.2017, 19:19
ihajse
Свекольный салат с кунжутом
Салат из свеклы очень простой, но полезный и вкусный, любителям свек ...
18.11.2017, 22:39
Evangelina
Свекольный салат с грибами и черносливом
Свекольный салат с грибами - шампиньон, черносливом, репчатым луком, ...
15.07.2016, 14:20
lorik26