Теплый салат из баклажанов и помидоров
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант теплого овощного салата из баклажана, помидоров и болгарского перца. Получается он вкусным и в меру остреньким. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Помидор 2-3 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
С баклажана снимаем шкурку и нарезаем овощ кубиками.
Шаг 2 из 7
Помидоры также нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 7
Обжариваем кубики баклажана на небольшом количестве разогретого растительного масла.
Шаг 4 из 7
Отдельно обжариваем помидоры на растительном масле.
Шаг 5 из 7
Болгарский перец нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 6 из 7
Соединяем все овощи, добавляем измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!