Сельдерей с рукколой и мясом кролика
Полезный весенний салат из корневого сельдерея, листочков рукколы и вареного мяса кролика. Мясо для салата можно отварить, запечь или потушить. Для заправки подойдет любое растительное масло.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдерей корневой половина
- Руккола пучок
- Мясо кролика 100 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Корень сельдерея чистим и разрезаем на дольки.
Шаг 2 из 6
Трем сельдерей на терку и высыпаем в миску.
Шаг 3 из 6
Добавляем листья рукколы. Можно целые или нарезанные.
Шаг 4 из 6
Готовое мясо кролика режем кусочками и высыпаем в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем оливковым маслом и посыпаем солью. Все перемешиваем.
Готово!
Сельдерей с рукколой и мясом кролика готов. Кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!