Салат фуршет со свеклой, черносливом и орехами
Всем знакомый салат из печеной свеклы, грецких орехов и чернослива можно выложить на плоской тарелке полосками, не смешивая, и дополнить сметанным соусом. Такой салат подойдет для домашнего ужина.
Ингредиенты
- Свекла 1-2 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Орехи грецкие горсть
- Чернослив 5-7 шт.
- Сметана 100 мл.
- Соевый соус 2 ч. ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свеклу запекаем в духовке, примерно 40 минут. Чистим свеклу и чеснок.
Шаг 2 из 6
Печеную свеклу и чеснок трем на крупную терку и выкладываем на плоскую тарелку полосками.
Шаг 3 из 6
Грецкие орехи раскалываем на кусочки и насыпаем возле свеклы.
Шаг 4 из 6
Готовим заправку для салата. Сметану соединяем с соевым соусом и перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Заправку для салата выкладываем полоской в центре тарелки.
Готово!
Чернослив, предварительно, заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут. Затем, чернослив разрезаем на кусочки и кладем на сметанную заправку. Свекольный салат готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!