Свекольный салат с киви
Хочу предложить вам рецепт салата, по которому вы можете приготовить вкусный салат из свеклы, киви и свежей зелени, богатый витаминами и минеральными веществами. Киви и его кислота сбалансирует сладость свеклы. Салат очень вкусный, приготовьте и вы убедитесь в этом!
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Киви 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соевый соус 1,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
В свеклу отвариваем, даем остыть, очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 7
Готовим маринад. В миску добавляем сахар, соевый соус, молотый перец, оливковое масло, хорошо перемешиваем до однородности.
Шаг 3 из 7
Свеклу помещаем в заправку, перемешиваем и даем настояться минут 10.
Шаг 4 из 7
Лук нарезаем тонкими кусочками, заливаем кипятком для удаления горечи, а затем маринуем в уксусе.
Шаг 5 из 7
Киви очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 7
Соединяем все ингредиенты и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!