Салат из свеклы с помидором и шпинатом
Салат из свеклы с помидором и шпинатом. Для этого салата нужно использовать заранее отваренную свеклу. Шпинат можно использовать замороженный, а для подачи - любые листья салата.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло оливковое 3-5 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Розмарин 0,5 чай.ло
- Тимьян веточки 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Шпинат 1 пучок
- Арахис горсть
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
В сковороду влить ложки три оливкового масла, высыпать специи - тимьян и розмарин на минуту. Вареную свеклу нарезать ломтиками, красный лук полукольцами и выложить в сковороду, посолить, поперчить, присыпать сахаром. Готовим до мягкости лука.
Шаг 2 из 5
Высыпать шпинат на пару минут - перемешать. Огонь средний.
Шаг 3 из 5
Влить ложку бальзамического уксуса. Готовить еще минуту.
Шаг 4 из 5
Высыпать в миску содержимое сковороды, на терку чеснок и добавить ломтики помидора. Перемешать.
Готово!
Разложить салат на блюдо и посыпать орехами по вкусу - у меня арахис.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!