Салат со свеклой яблоком и сыром с плесенью
Салат со свеклой, пастернаком, яблоком и сыром с голубой плесенью. Салат невероятно простой и быстрый в приготовлении из доступных ингредиентов. На выходе очень вкусный, легкий и в тоже время сытный салат.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свекла 3-5 ломтик
- Яблоко 4-5 ломтик
- Пастернак 4-5 ломтик
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Сок лимонный 1 чай.лож.
- Сыр с плесенью по вкусу
- Орехи горсть
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте яблоко и овощи кружками толщиной 0,3-0,5 см. Нагрейте оливковое масло в сковороде и жарьте сначала яблоки, переверните и посыпьте сахарам. Жарьте до мягкости, но следите, чтобы яблоки держали форму. Уберите яблоки на тарелку.
Шаг 2 из 6
А на их месте жарьте пастернак с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 3 из 6
И в последнюю очередь жарьте свеклу и веточками тимьяна.
Шаг 4 из 6
Такой салат собирается и подается порционнно. На блюдо разложите внахлест ингредиенты, чередуя их.
Шаг 5 из 6
Сбрызнете соком лимона, разбросайте сыр и орешки. Поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!