Винегрет с фасолью, чесноком и яблоком
Зимний салат винегрет имеет классический рецепт, от которого сегодня отойдем. Добавим в салат свежее яблоко и чеснок вместо репчатого лука. Салат получается осень вкусный и ароматный. Овощи и фасоль отвариваем и остужаем заранее.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Огурец соленый 3 ст. л.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Фасоль 2 горсти
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 60 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Вареный картофель чистим, режем кубиками и высыпаем в миску.
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанные соленые огурцы.
Шаг 3 из 7
Вареную свеклу и морковь чистим, режем и высыпаем в миску к овощам.
Шаг 4 из 7
Небольшое яблоко с кислинкой чистим, нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам. Так же кладем в миску пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5 из 7
Можно использовать готовую консервированную фасоль или вареную. Фасоль лучше выбирать небольшую.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом, посыпаем солью и молотым перцем. Все перемешиваем.
Готово!
Винегрет с фасолью, чесноком и яблоком готов. Кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!