Салат свиная печень под шубкой
Отличный салатик к вашему столу.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 100 гр.
- Свекла 180 гр.
- Яблоко 100 гр.
- Огурец соленый 50 гр.
- Лук красный 50 гр.
- Уксус 9% 2 мл.
- Сахар щепотка
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 120 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для начала приготовления подготавливаем ингредиенты. Свеклу, печень, яйца куриные отварить до полной готовности.
Шаг 2 из 5
Яблоко очистить от шкуры и семян, свекла уже очищенная. Выполняем нарезку: яблоко, свеклу, куриное яйцо натереть на крупную терку, соленый огурец соломкой.
Шаг 3 из 5
Лук нарезать полукольцами, печень отварную нарезать мелкой соломкой, соединить ингредиенты и слегка взбрыкнуть уксусом и посыпать сахаром.
Шаг 4 из 5
На дно тарелки кладем печень с луком, смазываем майонезом, на верх соленый огурец, далее яйцо куриное, майонез, яблоко, свеклу и смазываем все обильно майонезом.
Готово!
Украсить по желанию цветочками с моркови, отправить в холодильник на один час. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!