Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из свиной печени

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3001 раз
    фото рецепта: Отбивные из свиной печени
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.38
    26 голосов
    Очень сытные и вкусные отбивные из печени получаются по этому рецепту. Очень вкусный и ароматный кляр получается из яичных желтков, который идеально подходит к нашим отбивным.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 8

    Нарезать печень, чтобы кусочки были толщиной 1-1,5 см , отбить молотком с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Солим, перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавляем в тарелку желтки, майонез, соль перец по вкусу и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить муку и перемешать до однородного состояния.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Обмакнуть отбивные в кляре.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Вкусные и сытные отбивные!
    22 марта 2021 21:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам