Пикантный салат в апельсиновой корзиночке

5.00
1 голос
Хочу предложить порционную подачу салата в симпатичных корзиночках из апельсина. Сам салат получается вкусным и легким. Угощайтесь.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться
Шаг 2 из 10
Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть
Шаг 3 из 10
Пекинскую капусту мелко нашинковать
Шаг 4 из 10
В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту
Шаг 5 из 10
Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть
Шаг 6 из 10
В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо
Шаг 7 из 10
Всыпать консервированную кукурузу
Шаг 8 из 10
Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом.
Шаг 9 из 10
Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Шикарная подача, Тамара!
14 мая 2015 10:41
bvlena, lorik26, спасибо! я старалась)
13 мая 2015 18:53
Любуюсь
И фото и посуда
13 мая 2015 17:53
фото- обалденные! Салат- очень оригинальны, понравилась идея с маринованным предварительно мясом.
13 мая 2015 12:12