Мясной салат «Ромашка»
Мясной салат из отварной говядины, моркови и картофеля. Свежий вкус добавляет маринованный в бальзамическом уксусе лук. Из отварного яйца сделаем ромашки и оформим салат. Будет вкусно и симпатично.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Картофель (отварной) 1-2 шт.
- Лук репчатый половина
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Зелень пучок
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Чистим и режем репчатый лук. Добавляем бальзамический уксус и оставляем на 5 минут.
Шаг 2 из 6
Говядину тонко нарезаем поперек волокон и разделяем на кусочки. К маринованному луку добавляем порезанную отварную говядину.
Шаг 3 из 6
Вареную морковь чистим, режем кубиками и высыпаем в салат.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем порезанную вареную картошку. Поливаем салат ароматным подсолнечным маслом, посыпаем солью и перцем.
Шаг 5 из 6
Салат перемешиваем и горкой выкладываем на плоскую тарелку. Зелень мелко режем и посыпаем салат.
Готово!
Вареное яйцо чистим и разрезаем на четвертинки. Белок каждой четвертинки нарезаем полосками и выкладываем в виде лепестков. По центру каждого цветка кладем желток.
Мясной салат «Ромашка» готов. Приятного аппетита.
Мясной салат «Ромашка» готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!