Теплый салат из куриной печени и картофеля
Теплый салат из куриной печени, картофеля, помидора и яйца. В такое прохладное время года, актуальны теплые салаты. Предлагаю приготовить очень вкусный салат, который заменить полноценное блюдо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 5 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Майонез 1-2 ст.лож
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В кастрюле уже варится картофель в подсоленной воде с лавровым листом. В сковороде жарится куриная печень на оливковом масле без соли и перца, до готовности. Маринуем в салатнике (в котором будем готовить салат) красный лук с уксусе с сахаром. Отжать и оставить пока готовятся остальные продукты.
Шаг 2 из 5
Слить полностью жидкость с картофеля и горячий вместе с печенью высыпать к луку. Перемешать.
Шаг 3 из 5
И сразу заправляем салат майонезом, горчицей и перцем. Пока ингредиенты горячие - они быстрее пропитаются заправкой.
Шаг 4 из 5
Сварить яйцо и крупно нарезать с помидором. Аккуратно все перемешать, пробуем на соль и..
Готово!
И подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!