Салат с курицей, грибами и ананасом «Королевский»
Ананас отлично сочетается с отварным мясом, будь - то свинина, говядина или курица. Попробуйте приготовить такой салат с отварной куриной грудкой, маринованными шампиньонами и ананасом. Заправляется салат соусом из сметаны, майонеза и горчицы. Блюдо достойное праздничного стола.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 грамм
- Ананас консервированный 150 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Майонез 80 мл
- Сметана 80 мл
- Горчица 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Уксус 6% 1 ст. лож.
- Укроп 10 грамм
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную грудку сварить. Для этого выложить её в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 20-25 минут. Затем достать грудку из кастрюли, охладить и нарезать.
Шаг 2 из 8
Ананасы нарезать кубиками и добавить к куриной грудке.
Шаг 3 из 8
Приготовить соус для заправки салата. В мисочке соединить майонез, сметану и горчицу.
Шаг 4 из 8
Перемешать майонез, сметану и горчицу.
Шаг 5 из 8
Приготовить маринованные грибы. В кастрюлю налить 500 мл воды. Добавить чайную ложку соли и столовую ложку уксуса. Выложить шампиньоны. Довести до кипения и проварить 10 минут. Достать, охладить.
Шаг 6 из 8
Шампиньоны нарезать. Укроп мелко нарезать. Добавить в салат нарезанные грибы и укроп.
Шаг 7 из 8
Заправить салат приготовленным соусом. Поперчить и посолить по вкусу.
Готово!
Салат "Королевский" готов. Подаем на праздничный стол.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!