Салат овощной с фасолевым соусом
Салат для постящихся или просто вкусный салат без мяса.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 1 шт
- Морковь (отварная) 1 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Фасоль белая консервированная 100 г
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка пучок
- Маслины горсть
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Отвариваем картошку, морковь и яйцо.
Шаг 2 из 8
Делаем для салата соус из фасоли. Соединяем фасоль, желток, сметану, зелень, соль. Можно добавить уксуса или специй.
Шаг 3 из 8
Готово.
Шаг 4 из 8
Теперь салат, крошим овощи мелко и складываем в салатник.
Шаг 5 из 8
Заправляем соусом.
Шаг 6 из 8
Утрамбовываем салат в кольцо.
Шаг 7 из 8
Сверху для украшения тертый белок, который остался от яйца.
Готово!
Снимаем кольцо, салат украшаем маслинами и зеленью. Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!