Салат из фасоли с апельсиновой заправкой
Очень вкусный и необычный теплый салат из белой фасоли и фасоли стручковой. Но для меня он получился пресным и я в конце все таки добавила йогурт. Вот теперь получилось вкусно, но это на мой вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 0,5 стакан
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Апельсин 0,5 шт.
- Орегано по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Замороженную фасоль выложить в сковороду с водой и варить минуты 3, чуть посолить. У меня и белая фасоль была из морозилки, если из банки или отварена, тогда не нужно ее варить.
Шаг 2 из 5
Для заправки нужно смешать чеснок, орегано, сок апельсина и оливковое масло. Соль и перец.
Шаг 3 из 5
В заправку высыпать фасоль и перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить на блюдо и подавать.
Готово!
Здесь я уже добавила йогурт.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!