Салат из фасоли стручковой
Этот салат я часто готовлю зимой, когда всегда под рукой замороженная фасоль стручковая. Сегодня я готовила его из свежей, по вкусу он ни чем не отличается от "зимнего". Замороженную фасоль перед варкой размораживать не нужно, сразу бросайте в кипящую соленую воду и варите на минуту дольше.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 120 г
- Морковь по-корейски 100 г
- Соль для варки
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Приготовим необходимые продукты. Фасоль промыть и отрезать хвостики. С морковь ничего делать не нужно.
Шаг 2 из 4
Отварите фасоль в соленой воде 5 минут, откиньте на сито. Потом соедините в морковкой.
Шаг 3 из 4
Если хотите используйте дополнительно соль и перец, но на мой взгляд их достаточно и в морковке. Заправьте салат маслом. Подавайте в столу как в теплом, так и холодном виде.
Готово!
Салат готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!