Салат с жаренными грибами
Попробуйте приготовить этот вкусный и сытный салатик. Он прекрасно подойдет и для праздничного стола. Для разнообразия маринованные огурчики можно заменить солеными, а шампиньоны - вешенками.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 200 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Огурец маринованный 100 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Майонез 100 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Шампиньоны мелко нарезать и обжарить до готовности на растительном масле.
Шаг 3 из 9
На той же сковороде обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
Шаг 4 из 9
Грибы и лук выложить в салатник. Добавить мелко нарезанные огурцы.
Шаг 5 из 9
Вареные яйца порезать кубиками.
Шаг 6 из 9
Отваренный в мундире и очищенный картофель также порезать маленькими кубиками и добавить в салатник.
Шаг 7 из 9
Сыр потереть на мелкой терке в салат.
Шаг 8 из 9
Выложить майонез и хорошо размешать. Подсолить по вкусу. Поставить в холодильник на один час.
Готово!
Готовый салат украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!