Салат с грибами, телятиной, яйцом и перцем
Такой мясной салат из телятины, жареных грибов, болгарского перца, омлета имеет превосходный вкус, очень сытный, пикантный. Такой салат советую приготовить на новогодние праздники, уверена, что его по достоинству оценят ваши гости.
Ингредиенты
- Телятина 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грибы 200 г
- Сметана 80 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Предварительно отваренную телятину нарезаем среднего размера кусочками.
Шаг 2 из 7
Яйца взбиваем со сметаной, подсаливаем и жарим омлет на растительном масле, даем очтыть и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
Перец моем,очищаем от семян и нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 7
Складываем подготовленные ингредиенты в миску,
Шаг 5 из 7
добавляем обжаренные на растительном масле грибы, порезанные небольшими кусочками,
Шаг 6 из 7
в конце кладем измельченную зелень, солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!