Салат со шпинатом апельсином и грибами
Салат со шпинатом апельсином, болгарским перцем и грибами. Грибы можно использовать как в моем случае - шампиньон или вешенки. Салат вкусный, легкий с необычным сочетанием ингредиентов.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 3 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Апельсин 0,5 шт.
- Кунжут 1 чай.лож.
- Шпинат 1 кустик
- Чеснок 1 шт.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Грибы нарезать тонкими пластинами и жарить на оливковом масле минуты три, добавить зеленый лук и жарить еще минуту. Посолить.
Шаг 3 из 6
Добавить листья шпината и снять с плиты. Перемешать и оставить в сковороде на минуты три - пусть мягче станет шпинат.
Шаг 4 из 6
А тем временем нарезать перец и апельсин, чеснок через пресс.
Шаг 5 из 6
Высыпать грибы, влить соевый соус и перемешать.
Готово!
Салат посыпать кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!