Салат из двух видов фасоли и куриных желудков
Достаточно сытный салат из белой и стручковой фасоли с добавлением куриных желудков и свежего огурца. Зелень выбирайте на свой вкус, я добавила укроп. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Желудки куриные 70 г.
- Фасоль стручковая 100 г.
- Огурец 90 г.
- Лук белый 1/2-1 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фасоль белая 90 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Отварить до готовности куриные желудки, нарезать тонкими ломтиками, выложить в салатник. В рецепте указан вес 70 грамм уже в отварном виде.
Шаг 2 из 6
Отварить до готовности стручковую фасоль (закладывать в кипящую воду). Откинуть на сито, нарезать на части, добавить в салатник. В рецепте указан вес 100 грамм уже в отварном виде.
Шаг 3 из 6
Белую фасоль предварительно замочить в холодной воде, отварить до готовности. Добавить в салатник. В рецепте указан вес 90 грамм уже в отварном виде.
Шаг 4 из 6
Добавить в салатник нашинкованный полукольцами свежий огурец.
Шаг 5 из 6
Добавить нашинкованный полукольцами белый салатный лук и нашинкованную зелень. Заправить растительным маслом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!